Хидролизираният колаген – голямата измама за младост - какво казва науката?

В последните години хидролизираният колаген се превърна в звездата на хранителните добавки. Производителите го описват като златен стандарт в анти-ейджинга. Според рекламите, няколко грама прах са напълно достатъчни да заличат бръчките, да подмладят ставите и да ви върнат в тийнейджърските години. Ако слушате маркетинга, колагенът вероятно може и да ви смени масления филтър на колата. Науката, за щастие, има друго мнение.

Какво всъщност представлява хидролизираният колаген?

Колагенът е структурен протеин, извлечен предимно от кожа, кости и сухожилия на животни. Хидролизираният вариант е предварително „разбит“ на по-малки пептиди, за да се разтваря по-лесно. След като го приемете, организмът не го изпраща директно в кожата. Физиологията е проста:

• колаген → аминокиселини в червата → абсорбция → разпределение;

Тялото не работи по принципа „вижда колаген, лепи го по бръчките“. Това е мит, роден от маркетинг, а не от биохимия.

Големият научен проблем: липсата на триптофан

За да бъде един протеин пълноценен, той трябва да съдържа всичките 9 есенциални аминокиселини. Колагенът се проваля именно тук: липсва триптофан.

• Синтез на протеини;
• Клетъчно възстановяване;
• Серотонинова регулация.

Резултатът е PDCAAS = 0 (Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score) — международно призната оценка за белтъчно качество. Това означава, че този протеин не може да покрие нуждите от есенциални аминокиселини и не може да бъде ефективен за структурен синтез. Маркетингът обаче премълчава този факт.

Минималният ефект върху кожата

Някои проучвания показват леко подобрение в хидратацията и еластичността на кожата, но:

• Пробите са малки;
• Продължителността кратка;
• Ефектът изчезва след спиране;
• Разликите са под клиничния минимум.

Ако ефектът е толкова слаб, че не може да се види с просто око – има ли значение?

„Помага за ставите“? Регулаторите казват „не“

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) отхвърля здравни твърдения за хидролизиран колаген, свързани със стави и хрущяли, поради липса на надеждни и възпроизводими доказателства. Въпреки това, рекламите продължават да го представят като „смазка за колене“ – научен смисъл няма, но образът продава добре.

Оксалатният капан: риск за бъбреците

Колагенът е богат на хидроксипролин — аминокиселина, която при метаболизиране образува глиоксилат → оксалат. Оксалатите формират калциево-оксалатни бъбречни камъни. Клинични данни показват, че високият прием на колаген увеличава оксалатната екскреция. При хора, които:

• Пият малко вода;
• Имат фамилна история на бъбречни камъни;
• Са метаболитно предразположени,

това е реален рисков фактор. Един камък може да ви научи на повече за реалността на добавките, отколкото цял отдел по маркетинг.

„Морски колаген“ — маркетинг с аромат на море

Морският колаген звучи луксозно, но биохимично е същият:

• Също няма триптофан;
• Също се разгражда до аминокиселини;
• Също не подмладява клинично значимо.

„90% усвояемост“ – мит за начинаещи

Често се твърди, че колагенът има „90% усвояемост“. Истината: всеки протеин се разгражда до аминокиселини, но усвояемостта не означава ефективност върху кожата. Мускулите и черният дроб имат приоритет, бръчките – не.

Науката срещу маркетингът

Науката пита: колко значим е ефектът, възпроизводим ли е, независими ли са изследванията, какво казват регулаторите?

Маркетингът пита: коя опаковка е по-грабваща, колко инфлуенсъра можем да платим и колко пъти можем да кажем „глоу“ в едно изречение?

Ако колагенът правеше това, което обещават...

• Дерматолозите щяха да фалират;
• Индустрията за филъри щеше да изчезне;
• Клиниките за естетика щяха да продават минерална вода.

Реалността? Тези индустрии процъфтяват. Случайност? Едва ли.

Кой печели най-много?

• Производителите;
• Търговците;
• Инфлуенсърите.

Кой печели най-малко? Вашите бръчки. Те остават, макар и по-хидратирани, докато портфейлът ви – не толкова.

Истината на едно място

• ❌ Непълноценен (липса на триптофан, PDCAAS = 0);
• ❌ Минимални и временни ефекти;
• ❌ Без признати здравни претенции;
• ❌ Може да увеличи оксалатното натоварване;
• ✅ Отличен маркетингов продукт.

Заключение

Ако искате реално анти-ейдж действие, заложете на фотозащита, локални ретиноиди, антиоксиданти, пълноценен протеин, здрав сън и контрол на възпалението. Колагенът предлага предимно обещания – а обещанията не се усвояват с 90%.

Автор: Научен екип DIFFERENT PHARM

Съдържанието е подготвено от специалисти по хранителни добавки и нутрициология в екипа на Different Pharm.